Зехтин с мащерка
Продукти:
250 мл зехтин, мащерка.
Приготвяне:
Напълнете бутилка с мащерка и я залейте със зехтина. Бутилката се оставя да престои 14 дена на слънце или в близост до печката. Този зехтин е изключително ароматен и се използва за подправяне на салати, пици, доматен сос и риба.
Зехтин с орехи и маслини
Продукти:
250 мл зехтин, 10 ореха, 10-15 черни маслини.
Приготвяне:
Сложете ореховите ядки и маслините в бутилка, като ги редувате, и ги залейте със зехтина. Този зехтин има богат вкус и е много подходяща подправка за зелени салати и различни сосове.
